おいしさはここにあり ｜永田 照喜治 « ガーデニング

おいしさはここにあり
永田 照喜治
小学館 刊
発売日 2004-09



おいしさ、食べたい！！ 2004-09-25
～日本全国でおいしい食材を作っている方々。
トマト、大豆、米、牛乳、卵、お酒…永田農法はこんなにも多種にあるんだ！と驚きです。
土壌、気候がまちまちなので、そこの土地にあった食材、栽培法を研究しながら育てている。それぞれのおいしさ。同一ブランドでない、自然さを感じます。～～
永田農法の特徴として少肥少水なのですが、これは常に状態を観察していないとむずかしい。愛情ですね。
だからみなさんイキイキしてます。 ぜひこのおいしさ、お取り寄せしたいなぁ～。～


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